| Cas nr.: | 18917-93-6 | EINEC NR: | 242-671-4 |
|---|---|---|---|
| MF: | C6H8MgO6 | MW: | 200.43 |
| Uiterlijk: | Wit poeder | Gebruik: | Additief voor levensmiddelen |
| Verpakking: | 25 kg/BAG | Zuiverheid: | 99% |
| Markeren: | 6.5PH Voedingsmiddelenadditieven Zoetstoffen,18917 93 6 Voedingssupplementen Zoetstoffen,magnesiumlactaatdihydraat |
||
Levensmiddelenadditief wit poeder Magnesiumlactaat voor voedingsmiddelen en dranken
Basisinformatie
Magnesiumlactaatdihydraat
- Chemische benaming: magnesiumlactaat
-Standaard: Voedingsmiddelen FCC
- Uiterlijk: poeder
Kleur: wit
- Geurloos.
-Oplossing: gemakkelijk oplosbaar in heet water
-Moleculaire formule: Mg[CH3CH(OH)COO]2·2H2O
- Moleculair gewicht: 238,44 g/mol
CAS-Nr.:18917-93-6
Eigenschappen en specificatie
Magnesiumlactaat 2-hydraat poeder, is een wit poeder of kristal poeder en geurloos. Makkelijk oplosbaar in heet water.Lactaat calcium en lactaat kalium.
| Naam van het product | Magnesiumlactaat |
| Moleculaire formule | Mg (CH3CHOHCOO) 2·XH2O (X=2, 3) |
| Beschrijving | Wit kristallijn poeder |
| Verzamel (watervrij) | Min 98,0% |
| Verlies bij drogen | Maximaal 15,0% |
| Wateroplosbaarheidstest | Slaagtest |
| Dissociatieve alkalis en vrijzuur | Slaagtest |
| Sulfaat | Maximaal 0,04% |
| PH-waarde | 6.5 ~ 8.5 |
| Chloride | Maximaal 0,02% |
| Arseen | Maximaal 3 ppm |
| Zware metalen (als Pb) | < 10 ppm |
| Magnesiumgehalte | 9% tot 10% |
| Mesofiele bacteriën | ≤ 1000 cfu/g |
| Schimmel en gist | ≤ 100cfu/g |
| Salmonella | Negatief |
| E. coli, | Negatief |
Toepassing:
Gebruikt als levensmiddelenadditieven.
Verpakking en opslag:Verpakt in 25 kg/ zak en bewaard op een koele en droge plaats.
![]()