Cas nr.: | 18917-93-6 | EINEC NR: | 242-671-4 |
---|---|---|---|
MF: | C6H8MgO6 | MW: | 200.43 |
Uiterlijk: | Wit poeder | Gebruik: | Additief voor levensmiddelen |
Verpakking: | 25 kg/BAG | Zuiverheid: | 99% |
Markeren: | 6.5PH Voedingsmiddelenadditieven Zoetstoffen,18917 93 6 Voedingssupplementen Zoetstoffen,magnesiumlactaatdihydraat |
Levensmiddelenadditief wit poeder Magnesiumlactaat voor voedingsmiddelen en dranken
Basisinformatie
Magnesiumlactaatdihydraat
- Chemische benaming: magnesiumlactaat
-Standaard: Voedingsmiddelen FCC
- Uiterlijk: poeder
Kleur: wit
- Geurloos.
-Oplossing: gemakkelijk oplosbaar in heet water
-Moleculaire formule: Mg[CH3CH(OH)COO]2·2H2O
- Moleculair gewicht: 238,44 g/mol
CAS-Nr.:18917-93-6
Eigenschappen en specificatie
Magnesiumlactaat 2-hydraat poeder, is een wit poeder of kristal poeder en geurloos. Makkelijk oplosbaar in heet water.Lactaat calcium en lactaat kalium.
Naam van het product | Magnesiumlactaat |
Moleculaire formule | Mg (CH3CHOHCOO) 2·XH2O (X=2, 3) |
Beschrijving | Wit kristallijn poeder |
Verzamel (watervrij) | Min 98,0% |
Verlies bij drogen | Maximaal 15,0% |
Wateroplosbaarheidstest | Slaagtest |
Dissociatieve alkalis en vrijzuur | Slaagtest |
Sulfaat | Maximaal 0,04% |
PH-waarde | 6.5 ~ 8.5 |
Chloride | Maximaal 0,02% |
Arseen | Maximaal 3 ppm |
Zware metalen (als Pb) | < 10 ppm |
Magnesiumgehalte | 9% tot 10% |
Mesofiele bacteriën | ≤ 1000 cfu/g |
Schimmel en gist | ≤ 100cfu/g |
Salmonella | Negatief |
E. coli, | Negatief |
Toepassing:
Gebruikt als levensmiddelenadditieven.
Verpakking en opslag:Verpakt in 25 kg/ zak en bewaard op een koele en droge plaats.