Cas nr.: | 57817-89-7 | EINEC NR: | 260-975-5 |
---|---|---|---|
MF: | C38H60O18 | MW: | 804.88 |
Uiterlijk: | Wit poeder | Gebruik: | Sweetners |
Pakket: | 25 kg/BAG | Zuiverheid: | 99% |
Markeren: | Stevia Rebaudiana bladextract,GGO-vrij Stevia-bladextractpoeder,Steviablaad extractpoeder |
Stevia behoort tot de zonnebloemfamilie (Asteraceae) en is verwant aan sla en goudsbloem. Stevia is een soort plant met zeer zoete bladeren.Deze bladeren worden gebruikt om dranken te zoeteren en als suikervervanger.
Steviablaadje extract is een natuurlijk bestanddeel van de plant Stevia rebaudiana Bertoni.en kunnen dienen als niet-calorische zoetstoffenSteviablaadje extract wordt al gebruikt als zoetstof in een aantal Zuid-Amerikaanse en Aziatische landen.In verschillende studies zijn hypoglycemische en hyotensieve effecten van stevioside en steviablaadjextract gemeld..
Productparameters
Naam van het product | Steviablaadje extract | Extractieoplosmiddel | Water- en alcoholextractie |
Ingrediënten | Stevioside, rebaudioside A | Totaal zware metalen | ≤ 10 ppm |
Regelmatige specificatie | 80% tot 95% (stevioside); 40%-99% (rebaudioside-A) |
Verlies op droog | ≤ 5,0% |
GGO-status | GGO-vrij | Aas | ≤ 5,0% |
Testmethode | HPLC | Totaal aantal platen | ≤ 1000 cfu/g |
Grootte van het mes | 100% tot en met 80 maaswijdte | Gist & Schimmel | ≤ 100 cfu/g |
Kleur | Afwit poeder | Houdbaarheid | 2 jaar |
Functie en toepassing
1Stevia bladeren extract helpt een gezond cardiovasculair systeem te behouden.
2Stevia bladeren extract helpt bij het handhaven van gewichtscontrole.
3Stevia bladeren extract helpt een gezond mondstelsel te behouden.
4Helpt een gezond bloedsuikerspiegel te behouden.
5Het bevordert het metabolisme.
6. voorkomen tandbederf.
1Stevia bladeren extract wordt toegepast in het voedselveld, het wordt voornamelijk gebruikt als een niet-calorische zoetstof.
2Stevioside is in 1992 goedgekeurd voor gebruik in de geneeskunde en in enkele jaren vele nieuwe producten ontwikkeld.
3Steviablaadje-extract wordt toegepast in andere producten, zoals dranken, drankjes, vlees, dagelijkse producten, enz. Als een soort kruid kan het ook een conserverende rol spelen om de houdbaarheid te verlengen.