Cas nr.: | 617-48-1 | EINEC NR: | 210-514-9 |
---|---|---|---|
MF: | C4H6O5 | MW: | 134.09 |
Uiterlijk: | Wit poeder | Gebruik: | Zuurstof |
Pakket: | 25 kg/trommel | Zuiverheid: | 99% |
Markeren: | 99% Kunstmatige levensmiddelenadditieven Voedselconserveringsmiddelen,AJA Kunstmatige levensmiddelenadditieven Voedselconservering,617-48-1 L Maliczuur |
L-maliczuur
Basi-informatie:
Chemische benaming | L-hydroxy-succinezuur | |
chemische formule | Moleculair gewicht | CAS-nummer. |
C4H6O5 | 134.09 | 97-67-6 |
Beschrijving: | Witte kristallen of kristallijne poeder, vrij hygroscopisch, gemakkelijk oplosbaar in water en alcohol. |
Artikel 1 | Standaard |
Test: | ≥ 99,0% |
Specifieke rotatie[α]D20°C: | -1,6° ∼-2,6° |
Residu bij ontsteking: | ≤ 0,10% |
Duidelijkheidstest: | Kwalificeerd |
Sulfaat (als SO4): | ≤ 0,02% |
Chloride ((als Cl): | ≤ 0,004% |
Fumarinezuur: | ≤ 0,5% |
Maleïnezuur: | ≤ 0,05% |
Zware metalen ((als Pb): | ≤ 10,0 mg/kg |
Arseen ((als As): | ≤ 2,0 mg/kg |
Lood ((als Pb): | ≤ 2,0 mg/kg |
Toepassing:
Het wordt hoofdzakelijk gebruikt als zuurmiddel voor voedsel en drank, met name voor gelei en voedsel en drank op basis van fruit.
Verpakking:
25 kg karton rond trommelverpakking, bekleed met polyethyleen zakken, vacuümverpakking, 20 'container kan 13,5 ton bevatten
Berging:
Op te slaan bij normale temperatuur en droog op te slaan, vochtvrij, zonne- en regenbestendig en te voorkomen dat het met schadelijke stoffen wordt gemengdAlleen wij.Het heeft de functie om de kleur van natuurlijke vruchten te behouden.