Dihydroxy Barnstenen Zuur, 87-69-4 1,69 het Wijnsteenzuur van Dichtheidsl voor Voedsel

Voedingsmiddelenadditieven Wit kristalpoeder L ((-+) Taartzuur Voor levensmiddelen
Chemische productenNaam:(2S,3S) -2,3-dihydroxy-zuurzuur
Moleculaire formuleC4H6O6
Moleculair gewicht150.1
CAS-nummer87-69-4
EINECSN.O.:201-766-0

Eigenschappen
UiterlijkKleurloos of wit kristallijns, geurloos, zure smaak, oplosbaar in water en alcohol, onoplosbaar in chloroform.
Smeltepunt200-206°C
Dichtheid1.69-1.75
Oplosbaarheid in wateroplosbaar

Specificatie
Klasse: BP2000US FCC (IV) (voedselklasse)

Toepassing
L ((+) -Tartarijnzuur wordt veel gebruikt als zuurstof in dranken en andere voedingsmiddelen, zoals frisdranken, wijn, snoep, brood en sommige colloïdale zoetstoffen.L ((+) -Tartaric acid wordt gebruikt als chemisch oplosmiddel om DL-amino-butanol op te lossenHet wordt gebruikt als chiraal pool om tartaraatderivaten te synthetiseren.het wordt gebruikt als katalysator bij de harsbewerking van polyesterstof of als pH-regulator bij de productie van oryzanolL ((+) -Tartarijnzuur wordt gebruikt bij galvanisatie, zwavelverwijdering en zuurzuurzeting.screening- of chelatie-agents in chemische analyse en farmaceutische inspectieMet zijn reductie wordt het gebruikt als reductiemiddel bij het chemisch maken van spiegels of als beeldvormend middel in de fotografie.Het kan ook complexe met metaalionen en kan worden gebruikt als reinigingsmiddel of polijstmiddel van metaaloppervlak.

Verpakking en opslag
VerpakkingIn een 25 kilo nette kraft zak.
BewaarplaatsHou het dicht.