Cas nr.: | 64519-82-0 | Eencs No: | 613-617-0 |
---|---|---|---|
Moleculaire formule: | C12H24O11 | Moleculair gewicht: | 344.31 |
Uiterlijk: | Wit poeder of korrels | Beoordeling: | 970,0% tot 102,0% |
Markeren: | Isomaltitol Voedingssupplementen Zoetstoffen,Isomaltpoeder Voedingssupplementen Zoetstoffen,Isomalt poeder |
Voedingssupplementen Zoetstoffen Isomaltpoeder of korrels Voor zuivelproducten, vleesproducten, gebakken producten, pastaproducten
Productnaam: isomalt
Synoniemen: ISOMALTITOL
CAS-nummer: 64519-82-0
EINECS nr.: 613-617-0
Moleculaire formule: C12H24O11
Moleculair gewicht: 344.31
Eigenschappen en specificatie
Isomalt, witte geurloze kristallen, zoete smaak, licht hygroscopisch.het is een goede suikervervanger.
Artikel 1 | Standaard |
Uiterlijk | Wit poeder, geen knobbels, geen onzuiverheden, zoete smaak. |
GPS+GPM-onderzoek (op het droge) | 970,0% tot 102,0% |
Sorbitol + Mannitol Test ((Op het droge) | ≤ 2,0% |
Reducerende suiker (als glucose) | ≤ 0,3% |
Verlies bij drogen | ≤ 7,0% |
Brandresidu | ≤ 0,1% |
Toepassing
Momenteel wordt isomalt veel gebruikt bij de productie van verschillende voedingsmiddelen: harde en zachte snoep, kauwgom, chocolade, gelei, verfrissende dranken, ijs, gebakken producten,en geperste tabletten.
Toepassingsgebieden:
1Voedsel: gebruikt voor zuivelproducten, vleesproducten, gebakken producten, pastaproducten, enz.
2Voeder: ingeblikte diervoeders, diervoeders, watervoeders, vitaminevoeders, enz.
Verpakking
25 kg/zak