| Cas nr.: | 7048-04-6 | EINEC NR: | 615-117-8 |
|---|---|---|---|
| MF: | C3H10ClNO3S | Uiterlijk: | Wit kristalpoeder |
| Andere naam: | CYSTEINE HCL H2O | Gebruik: | Additief voor levensmiddelen |
| Moleculair gewicht: | 175.63 | Zuiverheid: | 98% |
| Markeren: | 98% L Cysteïnehydrochloride monohydraat,Wit kristalpoeder Cysteïne Hcl H2o,Voedingsverbeteraars Cysteïne Hcl H2o |
||
Aroma's, voedingsmiddelen L-cysteïnehydrochloride monohydraat
Aroma's, voedingsmiddelen L-cysteïne
Hydrochloride monohydraat
Basisinformatie:
Chemische benaming: L-cysteïnehydrochloride monohydraat
Andere benaming: CYSTEINE HCL H2O
CAS-nummer: 7048-04-6
EINEC-NO: 615-117-8
Moleculaire formule: C3H10ClNO3S
Moleculair gewicht: 175.63
Typische eigenschappen:
| Artikel 1 | Specificaties (AJI97) |
| Uiterlijk | Wit kristallijn poeder |
| Beoordeling, % | 98.5~100.5 |
| Specifieke rotatie | +5,5° tot +7,0° |
| Verlies bij drogen, % | 8.5 tot 12.0 |
| Overdraagbaarheid, % | ≥98.0 |
| Sulfaat (als SO4), % | ≤ 0.02 |
| Ammonium als (als NH4), % | ≤ 0.02 |
| IJzer (als Fe), % | ≤ 0.001 |
| Zware metalen (in Pb), % | ≤ 0.001 |
| Arseen (als As), % | ≤ 0.0001 |
| Chloride, % | 19.89 tot 20.29 |
| Residu bij ontsteking, % | ≤ 0.1 |
| andere aminozuren | Chromatografisch niet gedetecteerd |
Toepassing:
Voedingssupplementen, grondstof voor geneesmiddelen en cosmetica
![]()