Cas nr.: | 7048-04-6 | EINEC NR: | 615-117-8 |
---|---|---|---|
MF: | C3H10ClNO3S | Uiterlijk: | Wit kristalpoeder |
Andere naam: | CYSTEINE HCL H2O | Gebruik: | Additief voor levensmiddelen |
Moleculair gewicht: | 175.63 | Zuiverheid: | 98% |
Markeren: | 98% L Cysteïnehydrochloride monohydraat,Wit kristalpoeder Cysteïne Hcl H2o,Voedingsverbeteraars Cysteïne Hcl H2o |
Aroma's, voedingsmiddelen L-cysteïnehydrochloride monohydraat
Aroma's, voedingsmiddelen L-cysteïne
Hydrochloride monohydraat
Basisinformatie:
Chemische benaming: L-cysteïnehydrochloride monohydraat
Andere benaming: CYSTEINE HCL H2O
CAS-nummer: 7048-04-6
EINEC-NO: 615-117-8
Moleculaire formule: C3H10ClNO3S
Moleculair gewicht: 175.63
Typische eigenschappen:
Artikel 1 | Specificaties (AJI97) |
Uiterlijk | Wit kristallijn poeder |
Beoordeling, % | 98.5~100.5 |
Specifieke rotatie | +5,5° tot +7,0° |
Verlies bij drogen, % | 8.5 tot 12.0 |
Overdraagbaarheid, % | ≥98.0 |
Sulfaat (als SO4), % | ≤ 0.02 |
Ammonium als (als NH4), % | ≤ 0.02 |
IJzer (als Fe), % | ≤ 0.001 |
Zware metalen (in Pb), % | ≤ 0.001 |
Arseen (als As), % | ≤ 0.0001 |
Chloride, % | 19.89 tot 20.29 |
Residu bij ontsteking, % | ≤ 0.1 |
andere aminozuren | Chromatografisch niet gedetecteerd |
Toepassing:
Voedingssupplementen, grondstof voor geneesmiddelen en cosmetica